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【コロナ自粛生活】空き時間は子供達と料理をする

自粛ムードが続き子供達の日々の生活も飽きを感じ始めている今日この頃、お元気ですか?節約リーマンのしんふぁぶです。

 

 

 

 

 同僚がうどん県に出向していまして先日お土産で讃岐うどん(半生タイプ)を頂いていましたので子供達と一緒に作って食べる事にしました。

 

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中身はこんな感じ

 

麺が400g(200g×2)

麺つゆ60g(15g×4)

 

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生めんタイプです。袋が小分けされているので使いやすいかも

まぁうちの場合は一食分で無くなるんですけどね(笑)

 

今回はかけうどんにする事にしました。

12分ほど茹でます。

思ったよりも麺は細目です。

 

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つゆを準備して終わり。

 

天ぷらも作りました

さすがにうどんのみでは寂しいので天ぷらも作りました。

 

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材料は

  • しいたけ
  • かぼちゃ
  • いんげん
  • 大葉

 

とあるものでチョイス

野菜を切るのを手伝ってくれました。

とは言ってもまだまだ一人ではさせられないので子供用の包丁が欲しい所ですね。

 

一応分量も測って作りました。

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衣混ぜ担当は長男

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あとは軽く揚げて出来上がり

 

 

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揚げ物用の鍋がないからなのかサクッと仕上げたかったのですが出来ず・・・

しっとり気味です(笑)

 

 

 

とりあえず完成。

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うどんはつゆが少し甘めに感じましたが美味しかったです。

 

 

 

カップ麺や缶詰類など少しずつ備蓄していますがなかなか外出が出来ない分、家で料理を楽しくするしかないですね。

 

天ぷらは子供達も一緒に作った甲斐もあって喜んでくれました!

まぁめっちゃ汚れるので暫くは控えたいなぁ・・・

 

 

 

 

お題「#おうち時間

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初出掲載:2019年1月14日