しばらくブログから離れるとなかなか再開まで腰が重い今日この頃、お元気ですか？
こんばんわ、節約サラリーマンのしんふぁぶです。
ちょっとバタバタしてまして。
大きい買い物があってその手続きや週末は娘が体調を崩し看病していた為余裕がありませんでした。
熱はないのですが娘の食欲が無いので食べやすいと思いクリームパスタを作ってみましたよ。
材料
パスタ 1.7mm 300g
玉ねぎ １個
しめじ １株
マッシュルーム 40g
厚切りベーコン 80g
水 500ml
生クリーム 200g
オリーブオイル 大さじ１
白だし 大さじ１
バター 20g
ハーブソルト 少々
出来上がり
実は過程の写真は忘れました。
のでいきなり完成です。
調理前に麺は二つに折ってますので子供でも食べやすい仕上がり。
水っぽかったらとろみをつけようと思ってましたが必要ありませんでした。
全体的にソースが絡んで麺のコシも良い感じ 。
息子の感想
うんま！！
ママ～、パパが作るご飯。なんかレストランの味がする！！
レストラン(連れて)行った事ないでしょ・・・（笑）
長男は凄く喜んでいました。
そうだよね、今までミートソースやスパゲッティがほとんどだったもの ・・・
子供のうちは毎日新しい発見ばかりなのでしょうね
ホットクックなので堂々と「パパが作った」とはとても言えない（笑）
結局、長男はまさかの３回もおかわり。娘もバクバク食べてました。
まぁおいしければ良いか（開き直り）