30代サラリーマン節約ブログ

貯蓄、節約、子育てに奮闘するサラリーマンブログ

MENU

【旬の野菜】オクラ入りパスタを作ってみる

 実はここ沖縄、全国で2番目のオクラの生産地です。

と言っても1位の鹿児島とは5倍近く差はあるんですけどね。

 

こんにちは、節約サラリーマンのしんふぁぶです。

 

という事でオクラは沖縄でも比較的安価で手に入ります。

食費に悩む我が家としては非常に助かるオクラ、6~8月が旬という事。

ホットクックでパスタを作りたいというのもありましたのでパスタに入れてみました。

もちろんいつもの通り手抜きなのでご了承を(笑)

 

 

 

 

 

f:id:shinfab:20190806104405p:plain

材料

レシピには2人分しか載ってませんでしたが少し分量を増して作りました。

鍋の内側にラインが入ってるのでそこを越えなければ大丈夫でしょう

 

  • パスタ(7分ゆで太さ1.6mm) 200g
  • ソーセージ 6本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 200g
  • オクラ 4本
  • ミートソース
  • 水 700ml

玉ねぎは薄切り、ソーセージは斜め切りにしてしめじも子供が食べやすいように半分に切ります。

 

オクラは別でさっと茹でて置いておきます。

先に入れると型くずれ、色が移りそうだなと思い後入れです。

 

 

 

 

f:id:shinfab:20190806094240j:plain

 

ワンポイント

パスタは半分に折らないといけませんが上に向けてではなく鍋内に向けて折ると飛び散りません。(自分はやっちゃいました笑)

1束ずつ行うと折りやすいです。

円を描くようにパスタを配置すると偏りません。

 

 

f:id:shinfab:20190806094406j:plain

 

あとは放置です。

ごみのまとめやら台所周辺の片付けをしてました。

 

 

 

完成

f:id:shinfab:20190806094353j:plain

 

茹でたオクラを軽く絡めて完成です。

彩りも多少は良くなったかな?

 

 

今日の献立

  • オクラ入りナポリタン風パスタ
  • パン
  • キャンベルスープ

 

帰宅も多少遅かったので品数は少なめ、超手抜きです。

味は夏にぴったりであっさり味、オクラも入っているので歯ごたえもあります。

 

寸胴鍋でパスタを茹でるとくっつくので油分やバターを絡めたりしていたのですがヘルシオホットクックでは油を一切入れてなくてもくっつく事はなかったです。

 

 

シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6L 無水鍋 AIoT対応 ホワイト KN-HW16D-W

シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6L 無水鍋 AIoT対応 ホワイト KN-HW16D-W

 

 

  

まとめ

オクラには

・葉酸

・カリウム

・カルシウム

・ペクチン

などが含まれます

 

ダイエット効果や夏バテ防止、美肌・免疫力アップ、抗酸化が期待できるようなので積極的に取り入れたいですね。

 

パックに入れれば冷凍で長期保存が出来るのも特徴なので安い時に大量買いするのもありかなと思ってます。

 

 

 

ちなみに 

 お手入れについてですが

f:id:shinfab:20190806105737j:plain

説明書には書かれていないのですが

色んな方が書いていたので試しました。

ホットクック、食洗機で洗えます。

 

使用している機種はこちら

 

 

と言っても鍋に残った具材等は取り除く必要があるので軽く洗う必要はあるんですけどね。 (流水でOK)

 

日頃愛用しているアクアのADW-GM1にも鍋は入りました。

パッキンがある部品もあるので劣化防止対策に低温モードで使用していますが汚れも十分綺麗になります。

www.shinfab.work

 

 

日中仕事をしている中で家事もするとなると結構な負担ですから手を抜く所は抜いて時間の節約をしましょう

個人情報の保護について

「https://www.shinfab.work」(以下、当サイト)を利用される方は、以下に記載する諸条件に同意したものとみなします。

個人情報の収集について

利用者は匿名のままで、当サイトを自由に閲覧する事ができます。お問合せ等、場合によっては、利用者の氏名やメールアドレスなどの個人情報の開示をお願いする事があります。しかし、利用者の個人情報を利用者の許可なく、当サイトから第三者へ開示・共有する事はありません。

広告の配信について

当サイトはGoogle及びGoogleのパートナーウェブサイト(第三者配信事業者)の提供する広告を設置しております。その広告配信にはCookieを使用し、当サイトを含めた過去のアクセス情報に基づいて広告を配信します。 DoubleClick Cookie を使用することにより、GoogleやGoogleのパートナーは当サイトや他のサイトへのアクセス情報に基づいて、適切な広告を当サイト上でお客様に表示できます。 お客様はGoogleアカウントの広告設定ページで、パーソナライズ広告の掲載に使用される DoubleClick Cookie を無効にできます。また aboutads.info にアクセスして頂き、パーソナライズ広告の掲載に使用される第三者配信事業者のCookieを無効にできます。 その他、Googleの広告における、Cookieの取り扱いについての詳細は、Googleのポリシーと規約ページをご覧ください。

ウェブサーバの記録

当サイトのウェブサーバは、利用者のコンピュータのIPアドレスを自動的に収集・記録しますが、これらは利用者個人を特定するものではありません。利用者が自ら個人情報を開示しない限り、利用者は匿名のままで、当サイトを自由に閲覧する事ができます。

免責事項

利用者は、当サイトを閲覧し、その内容を参照した事によって何かしらの損害を被った場合でも、当サイト管理者は責任を負いません。また、当サイトからリンクされた、当サイト以外のウェブサイトの内容やサービスに関して、当サイトの個人情報の保護についての諸条件は適用されません。 当サイト以外のウェブサイトの内容及び、個人情報の保護に関しても、当サイト管理者は責任を負いません。

初出掲載:2019年1月14日